Monat: September 2021

Tee mit Eiswürfeln aufgießen

Seit einigen Jahren ist es in Mode, Tee kalt aufzugießen. Dem steht grundsätzlich auch nichts im Wege, aber ein paar Dinge sollte man dabei nicht vergessen. Tee, der mit heißem oder kochendem Wasser aufgebrüht wurde, kann deutlich länger gelagert/aufbewahrt/stehen gelassen werden, da eventuelle Keime durch das Wasser abgetötet werden. Bei Teesorten, die speziell für das …

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Tee zum Kuscheln und Verlieben.

Spätestens, wenn niemand auf offener Straße in kurzen Hosen oder T-Shirt an uns vorbeiläuft, wird es uns klar, die kalte Jahreszeit hat begonnen. Für uns als Teefachgeschäft ist dies im Absatz unserer köstlichen Winterteemischungen spürbar. Menschen haben dabei unterschiedliche Einstellungen zur kälteren Jahreszeit. Jene, die häufiger Erkältet sind und nur dick eingepackt durch die Straßen …

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